Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

Poner en el vaso el aceite y el jengibre y sofreír 3 min/120°C/vel 1.
Añadir las costillas de cerdo, el azúcar impalpable, el vino de arroz, el vinagre, el agua y la salsa de soja y programar 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Después, mezclar 5 seg/giro inverso/vel 2. Verter en una fuente y servir inmediatamente.

Cociná este riquísimo plato de carne al estilo chino con tu Thermomix.