Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía

Preparación

  1. Poner en el vaso los frutos del bosque, el azúcar, el jugo de limón y las semillas de chía. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programar 35 min/95°C/vel 1. Verter la mermelada en un bol y reservar.
  2. Precalentar el horno a 180°C.
  3. Marcar un círculo en la superficie del queso camembert, cortar y levantar la corteza. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que esté dorado. Servir el queso caliente decorado y acompañado con la mermelada, las nueces con el romero, los frutos rojos reservados y las galletitas.

Comentarios

Una receta riquísima y fácil, ideal para tus picadas.

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