Preparación
Masa
- Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso y mezclar 5 seg/vel 4. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezclar 15 seg/vel 6.
- Con un palo de amasar, extender la masa bien fina y cubrir con ella un molde de tarta (Ø 28-30 cm). Sellar bien la masa contra los bordes, apretándolos con los dedos mojados en agua y pinchar con un tenedor toda la superficie de la masa. Introducir el molde con la masa en el freezer.
- Precalentar el horno a 180°C.
Relleno
- Poner el queso en el vaso y rallar 5 seg/vel 7.
- Añadir las aceitunas y trocear 2 seg/vel 4.
- Incorporar los huevos, la crema y el atún y mezclar 10 seg/giro inverso/vel 3. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30 minutos (180°C). Retirar la tarta del horno, cortar en porciones y servir.
Comentarios
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