Panqueques de Avena y Chía

Ingredientes

240 g de avena; 2 cucharada de chía; 60 g de harina; 2 cucharada de polvo para hornear; 300 g de yogur natural; 6 claras de huevo; Miel para servir;

Preparación

1. Colocar la avena y la chía en el vaso, pulverizar 1 min/vel 10.
2. Añadir la harina, el polvo para hornear, el yogur y las claras de huevo, mezclar 30 seg/vel 4. Verter el contenido del vaso en un recipiente y refrigerar por 20 minutos.
3. En una sartén antiadherente caliente, verter 3 cucharadas de la masa reservada y cocinar 3 minutos de cada lado. Repetir con el resto de la masa.
4. Servir caliente con miel.

Comentarios

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